在Java中，接口是一种特殊的类型，它定义了一组方法，但不提供这些方法的实现。接口使用`interface`关键字来声明，并且可以包含常量和方法的声明。接口中的方法默认是`public abstract`的，这意味着任何实现该接口的类都必须提供这些方法的具体实现。接口不能被实例化，但可以通过实现接口的类的对象来使用接口。
```java
[修饰符] interface 接口名 [extends 父接口名列表] {
[public] [static] [final] 常量；
[public] [abstract] 方法声明；
}
```
接口的实现使用`implements`关键字，格式如下：
```java
[修饰符] class 类名 [extends 父类名] implements 接口名列表 {
// 方法实现
}
```
接口的特点包括：
接口用`interface`关键字修饰。
接口名通常以大写字母开头，遵循Java的标识符命名规则。
接口可以包含常量和方法的声明，但不能包含实现。
接口中的方法默认为`public abstract`。
一个类可以实现多个接口。
接口可以继承其他接口，但不能继承类。
接口在Java中用于实现多态和代码复用，它们定义了类应遵循的规范，使得不同的类可以实现相同的行为。