很抱歉，目前无法提供100道烤箱美食的具体做法。不过，我可以总结一些常见且受欢迎的烤箱食谱类型，并附上部分经典做法供参考。您可以根据这些类型扩展食谱，或结合食材创新制作新菜品。
一、肉类经典烤制
烤鸡翅 腌制：鸡翅裹盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉，腌制30分钟。 - 烤制：200°C烤25分钟，翻面再烤10分钟。 - 口感：外酥里嫩，表皮微焦。
烤牛排
腌制：牛排两面撒盐、黑胡椒，可加入黄油或橄榄油。 - 烤制：200°C烤10分钟，每面翻面2次。 - 技巧：使用锡纸包裹可保持湿润。
烤排骨
腌制：排骨刷烧烤酱，裹锡纸。 - 烤制：200°C烤1小时。 - 口感：香酥多汁。
蒜香鸡翅
腌制：鸡翅腌入生抽、蚝油、蜂蜜、柠檬汁，裹蒜末。 - 烤制：180°C烤15分钟，翻面后撒蒜末再烤5分钟。 - 风味：蒜香浓郁。
二、海鲜类烤制
烤三文鱼
腌制：三文鱼挤柠檬汁，撒盐、黑胡椒，淋橄榄油。 - 烤制：180°C烤15分钟。 - 口感：鲜嫩滑爽。
烤虾
腌制：虾裹蒜蓉、黄油，刷柠檬汁。 - 烤制：200°C烤12分钟。 - 风味：外酥里嫩，虾肉紧实。
烤鱿鱼
腌制：鱿鱼须裹酱料（生抽、蚝油、辣椒），焯水后烤。 - 烤制：200°C烤8分钟。 - 口感：Q弹有嚼劲。
三、蔬菜与菌菇类
烤茄子
腌制：茄子切块，裹蒜蓉酱（生抽、蚝油、芝士），烤20分钟。 - 口感：软糯入味。
烤南瓜
腌制：南瓜切片，淋橄榄油、盐，烤25分钟。 - 口感：香甜软糯。
烤蘑菇
腌制：蘑菇裹面粉酱（大蒜、奶油、面粉），烤15分钟。 - 口感：鲜嫩多汁。
四、甜点与面包类
抹茶饼干
材料：黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、抹茶粉。 - 做法：混合面团后包入抹茶馅，170°C烤15分钟。 - 口感：酥脆微甜。
芝士焗红薯
材料：红薯蒸熟后捣成泥，加黄油、牛奶、芝士。 - 烤制：180°C烤15分钟，芝士融化即可。 - 口感：拉丝香甜。
纸杯蛋糕
材料：低筋面粉、鸡蛋、糖、黄油。 - 做法：面糊倒入纸杯，180°C烤15-20分钟。 - 口感：松软湿润。
五、其他创意菜品
烤肉串： 牛肉/羊肉串裹孜然酱、辣椒，烤至焦香。- 海鲜沙拉
小贴士