磷酸二氢钾是一种 无机化合物，化学式为 KH₂PO₄。它是一种无色四方晶体或白色结晶性粉末，具有潮解性，加热至400℃时会熔化成为透明的液体，冷却后会固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。磷酸二氢钾在空气中稳定，易溶于水，其水溶液呈酸性，不溶于乙醇。
磷酸二氢钾的主要用途
工业用途
用作缓冲剂和培养剂。
在细菌培养中作为合成清酒的调味剂。
作为制偏磷酸钾的原料。
用于酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂和发酵助剂。
农业用途
作为高效磷钾复合肥，广泛应用于花卉、绿植、蔬菜等植物的种植。
促进作物生长和发育，提高作物的产量和品质。
含有34%的钾（K₂O）和52%的磷（P₂O₅），能提供植物所需的磷和钾元素。
适用于叶面喷施，促进果实膨胀、转色和代谢，提高作物的生根、抗冻和抗逆能力。
磷酸二氢钾的优点
高效性：含有高浓度的磷和钾元素，能快速补充植物所需营养。
无氯性：盐值极低，适合在多种作物上使用，尤其适合对氯敏感的作物。
多功能性：不仅能促进作物生长，还能提高作物的抗逆能力，增强抗病和抗旱能力。
磷酸二氢钾是一种非常重要的农业化学品，适用于各种植物的生长需求，是一种高效、无氯的优质钾肥。