济南作为齐鲁文化的重要代表，拥有丰富的美食文化。以下是综合多个权威来源整理的济南名吃推荐：
一、经典鲁菜代表
九转大肠 以猪大肠为主料，经煮、炸、灌汤等多道工序制成，色泽红润，口感软糯，酸甜咸香，是济南最著名的传统菜肴。
糖醋鲤鱼
新鲜鲤鱼改刀后裹淀粉炸制，淋上糖醋汁，造型似鲤鱼跃龙门，外酥里嫩，酸甜开胃。
糖酥鸡/香酥鸡
鸡肉裹粉油炸后酥脆，搭配特制酱料，香酥可口，是济南街头常见小吃。
奶汤蒲菜
用大明湖泉水熬制的高汤与蒲菜同煮，汤奶白色鲜浓，蒲菜筋道吸饱汤汁，冬季食用尤为暖胃。
二、传统小吃推荐
草包包子
薄皮大馅，始创于20世纪30年代，以猪肉灌汤包为代表，搭配龙井茶更显风味。
油旋
螺旋状面点，外皮酥脆，内里软糯，葱香浓郁，是济南人早餐的常见选择。
甜沫
小米面粥搭配花生、豆腐、菠菜熬制，咸香浓稠，常与油条一起食用。
泉城大包
1997年获“中华名小吃”称号，选料精细，花色品种多样，是济南标志性小吃。
三、其他特色美食
把子肉： 五花肉炖煮后肥而不腻，入口即化，常配米饭食用。 猪肘汤面
九炸荷花：形似荷花，裹粉油炸后金黄酥脆，兼具观赏性与口感。
四、推荐餐厅与街区
舜耕山庄：提供传统鲁菜，如化皮乳猪、北菇扣鹅掌，环境优雅且服务上乘。
大明湖美食街：集中了云集各地小吃，可品尝糖酥包子、罗汉饼等。
泉城大酒店：老字号老字号，烤全羊、草包包子等传统小吃历史悠久。
济南美食融合了鲁菜的醇厚与济南本地特色，建议游客结合口味偏好选择，体验地道泉城风味。