少数民族的节日风俗丰富多彩，以下是一些具有代表性的节日及其风俗：
蒙古马奶节
时间：通常在夏季，具体日期根据蒙古族的农历而定。
主要活动：赞颂骏马和喝马奶酒，准备全羊席等款待宾客，举行赛马、民间歌手演唱祝词、向老蒙医献礼、乌兰牧骑文艺演出或放电影等活动。
傣族泼水节
时间：傣历六月中旬，相当于农历清明节前后十天左右。
主要活动：相互泼水，象征着洗去过去一年的不顺与坎坷。活动包括文泼和武泼，还有浴佛、诵经、章哈演唱和孔雀舞、白象舞表演等。
彝族火把节
时间：农历六月二十四至二十七日。
主要活动：祭天地、祭火、祭祖先、驱除邪恶，祈求六畜兴旺、五谷丰登。活动包括斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演等。
白族三月节
时间：农历三月十五日。
主要活动：白族人民会在这一天举行各种庆祝活动，具体风俗因地区而异。
哈尼族扎勒特
时间：农历六月中旬。
主要活动：哈尼族人民会举行各种庆祝活动，具体风俗因地区而异。
藏族酥油花灯节
时间：藏历新年期间。
主要活动：跳锅庄舞、唱赛马歌，献上酥油茶和青稞酒。
蒙古族那达慕
时间：夏秋之交，通常在七、八月牧畜肥壮的季节。
主要活动：传统的“男子三竞技”（摔跤、赛马和射箭），以及文艺演出、田径比赛和各类经济文化展览等。
傈僳族刀杆节
时间：农历二月初八或正月十五日。
主要活动：表演“上刀山”、“下火海”，表现了傈僳族人民不畏艰险的精神。
这些节日不仅展示了各民族独特的文化传统，还体现了他们对自然、祖先和社会的尊重与祝福。