重庆的985和211大学有以下几所：
重庆大学
简介：重庆大学是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，由教育部、重庆市和国家国防科技工业局共建。学校位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程”，入选“高等学校创新能力提升计划”、“高等学校学科创新引智计划”等。
学科建设：拥有博士后科研流动站35个，一级学科博士学位授权点37个，博士专业学位授权点9个，一级学科硕士学位授权点48个，专业学位授权点27个。工程学、材料科学、化学稳居ESI世界前1‰。世界一流学科建设学科有机械工程、电气工程、土木工程。一级国家重点学科有机械工程、电气工程、生物医学工程。
西南大学
简介：西南大学是教育部直属的全国重点大学，位于重庆市北碚区。学校位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程”。
学科建设：西南大学在教育学、生物学等领域有显著优势。具体学科信息请参考学校官方发布。
综上所述，重庆市的985和211大学主要包括重庆大学和西南大学。建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的学科建设、地理位置、历史底蕴等因素。