开设荔枝电商业务需要考虑多个方面，包括物流、包装、供应链、推广渠道以及平台入驻等。以下是详细的操作步骤和建议：
物流途径
选择支持空运的物流公司，如顺丰、德邦、Ems、跨越、京东等，以确保荔枝的新鲜度。
使用生鲜速配服务，实现快速配送。
包装
采用纸箱、泡沫箱、保鲜膜和冰袋进行包装，确保荔枝在运输过程中的保鲜效果。
这些包装材料和设备可以直接从快递公司购买。
供应链
在发货前对荔枝进行筛选，去除坏果、次果和小果，确保产品质量。
对产品进行分类和标准化作业，提高发货速度。
推广渠道
利用朋友圈、淘宝、京东、拼多多、头条等平台进行推广。
考虑短视频平台如抖音进行直播销售，利用平台流量推广。
建立微信群进行社群营销，或通过线下批发市场、拍卖营销等方式进行销售。
平台入驻
注册营业执照和企业执照（或个体户营业执照）。
获取食品经营许可证。
缴纳店铺保证金，普通类目小店保证金为2000元，荔枝等水果类目保证金为5万元。
确保店铺评分达到4.6以上，并通过新手期考核。
店铺运营
完善店铺信息，包括店铺名称、地址、联系方式等。
开通荔枝类目，并在商铺管理后台中添加商品，上传商品图片和描述。
进行市场调研、产品定位和营销策略制定，以提高店铺的知名度和销售量。
售后服务
提供良好的售后服务，及时解决客户问题，提高客户满意度。
通过客户反馈优化产品和服务，提升客户体验。
通过以上步骤，你可以顺利开展荔枝电商业务。建议在选择平台和推广方式时，结合自身实际情况和市场调研，选择最适合自己的方法。同时，注重产品质量和客户服务，以建立良好的口碑和品牌形象。