要在农村电商中快速销售产品，可以采取以下策略：
选择合适的电商平台
根据农产品的特点和目标市场，选择适合的电商平台，如淘宝、天猫、京东等大型电商平台，或微信商城、微信小程序等新媒体平台。
丰富营销活动
利用电商平台提供的营销插件，如优惠券、满减、拼团、限时抢购等活动，吸引更多流量和顾客。
保证产品新鲜
对于农产品，新鲜度是至关重要的。可以通过冷链物流等手段，确保产品的新鲜度，提高消费者的购买意愿。
优化产品描述和图片
清晰的产品图片和详细准确的描述能够有效提升转化率。使用高质量的照片展示产品特点，同时提供足够的信息让顾客了解产品的价值。
建立品牌意识
创建有辨识度的品牌形象，通过故事讲述等方式加深消费者印象，增强品牌忠诚度。可以通过申请地理标志、注册商标等方式来培育品牌。
利用社交媒体营销
结合微博、微信公众号、抖音等社交平台进行宣传推广，利用短视频、直播等形式增加产品的曝光度。
完善物流配送体系
加强与第三方物流的合作，选择较快的物流服务，确保产品能够及时送达消费者手中。如果条件允许，可以考虑自建物流团队。
提供优质的售后服务
及时处理客户的投诉和问题，提供满意的售后服务，增强客户的信任和满意度。
培训农民电商运营能力
政府和相关部门可以组织电商培训班，邀请专业人士为农民讲解电商运营的专业知识和技能，提高农民的销售效率。
创新营销推广方式
利用直播带货、短视频营销等新兴方式，让消费者更直观地了解产品，增加产品的吸引力。
通过以上策略，农村电商可以更有效地销售产品，提高销售额。