油性漆与水性漆的区别主要体现在以下几个方面，综合多个权威来源的信息分析如下：
一、成分与稀释剂
油性漆：以油性树脂（如亚麻籽油、桐油）为基础，需用香蕉水、天拿水等含苯、二甲苯的有机溶剂稀释。
水性漆：以水为溶剂，使用水溶性树脂（如丙烯酸、聚氨酯），环保性能更优。
二、环保性
油性漆：含甲醛、苯等有害物质，施工中挥发，10-15年仍可能释放有害气体，污染环境。
水性漆：以水为稀释剂，VOC含量低至溶剂型的5%-10%，无致癌物质，环保且可长期使用。
三、气味
油性漆：施工时气味刺鼻，需佩戴防护设备。
水性漆：无刺激性气味，施工后即可入住。
四、干燥时间
油性漆：干燥快（需24小时以上），适合快速施工。
水性漆：干燥慢（需数小时），但施工工具易清洗。
五、施工性能
油性漆：涂层平整光滑，渗透性强，适合木器、金属等表面。
水性漆：易出现涂层不均匀、起泡等问题，对施工环境要求较高。
六、价格与耐久性
油性漆：成本低，品种多，适合预算有限的项目。
水性漆：价格较高，但综合环保性和长期性能，性价比较高。
七、其他特性
水性漆：可制作“见木不见漆”的效果，漆膜柔韧性好。
油性漆：耐黄变性能强，漆膜硬度较高，但修复难度大。
总结建议
优先选水性漆：环保、健康、施工简便，适合家庭装修、办公室等场景。
油性漆适用场景：对性能要求高（如防水、耐黄变）、预算有限或专业施工环境。
随着环保意识的提升，水性漆逐渐成为主流选择，但其技术进步也弥补了部分性能短板，满足多样化需求。