广东工业大学既不是985工程大学，也不是211工程大学。以下是具体说明：
工程学科排名
广东工业大学的工程学科已进入国际ESI排名全球前1%，显示了较强的工程领域实力。
工程院校分类
根据教育部全国985和211工程名单，广东工业大学未被列入其中。目前全国共有39所985大学和115所211大学，而广东省仅有中山大学和华南理工大学两所985高校。
学校定位
广东工业大学是广东省重点建设的高校，属于"211工程"、"卓越工程师教育培养计划"、"国家111计划"等多项省级重点工程，但未获国家级985工程称号。
综上，广工以工科为特色，综合实力在广东省内处于领先地位，但尚未达到985或211工程的国家级标准。