海天是中国品牌，具体分析如下：
企业归属与历史背景
海天调味食品股份有限公司成立于1955年，总部位于广东省佛山市，是中国最大的专业调味品生产企业之一。其前身为佛山25家老字号酱园合并重组后的“海天酱园”，历史可追溯至清乾隆年间，至今已有超过300年的酿造历史。
官方认证与规模
海天是中华人民共和国商务部认定的首批“中华老字号”企业，产品涵盖酱油、蚝油、醋、酱料等200多个品种，年产值超百亿，是中国调味品行业的龙头企业。
品牌名称的由来
海天品牌的名称来源于其发源地佛山，"海天"寓意"海阔天空"，象征企业的发展愿景。
市场地位与文化象征
海天酱油作为中国传统饮食文化的重要代表，近年来在国际市场上也具有较高知名度，成为中国饮食文化软实力的重要组成部分。
综上，海天酱油是源自中国、具有300余年历史、行业领先的调味品品牌，其历史可追溯至中国清代，且长期获得政府认证，明确属于中国本土品牌。