在Excel中，可以使用多种函数来对数据进行排序。以下是一些常用的排序函数及其操作方法：
1. RANK函数
RANK函数用于返回一个数值在某个区域内的排名。其语法为：
```excel
RANK（number, ref, [order]）
```
`number`：需要求排名的数值或单元格名称。
`ref`：排名的参照数值区域。
`order`：可选参数，0表示从大到小排名，1表示从小到大排名。
操作步骤：
1. 选中一个单元格，输入RANK函数公式。
2. 在公式中指定`number`和`ref`参数。
3. 如果需要指定排序顺序，输入`order`参数（默认为0，即从大到小）。
4. 按回车键，得到排序结果。
例如，在C2单元格中输入以下公式，对B2到B7单元格中的数值进行从大到小排序：
```excel
=RANK（B2, B2:B7, 0）
```
然后下拉填充公式，即可得到所有销售员的排名。
2. SORT函数
SORT函数用于对数据进行排序。其语法为：
```excel
SORT（array, by_array1, [sort_order1], [by_array2, sort_order2], ...）
```
`array`：要排序的数据范围或数组。
`by_array1`：用于确定排序顺序的第一个数组或范围。
`sort_order1`：指定`by_array1`中值的排序顺序（1表示升序，-1表示降序）。
操作步骤：
1. 选中一个单元格，输入SORT函数公式。
2. 在公式中指定`array`和`by_array1`参数。
3. 如果需要多条件排序，可以添加额外的`by_array`和`sort_order`参数。
4. 按回车键，得到排序结果。
例如，对表格中的金牌数、银牌数和铜牌数按金牌数降序排列：
```excel
=SORT（A2:C10, 2, -1）
```
3. SORTBY函数
SORTBY函数用于根据一个或多个列或表达式对数据进行排序。其语法为：
```excel
SORTBY（array, by_array1, [sort_order1], [by_array2, sort_order2], ...）
```
`array`：要排序的数据范围或数组。
`by_array1`：用于确定排序顺序的第一个数组或范围。
`sort_order1`：指定`by_array1`中值的排序顺序（1表示升序，-1表示降序）。
操作步骤：
1. 选中一个单元格，输入SORTBY函数公式。
2. 在公式中指定`array`和`by_array1`参数。
3. 如果需要多条件排序，可以添加额外的`by_array`和`sort_order`参数。
4. 按回车键，得到排序结果。
例如，对员工信息表按部门升序排序，如果部门相同则按入职日期升序排序：
```excel
=SORTBY（A2:C10, MATCH（B2:B10, E2:E6, 0）, 1）
```
4. 多条件排序
如果需要根据多个条件进行排序，可以使用SORT函数搭配数组来实现。例如，对表格中的金牌数降序排列，如果金牌数相同，则按照银牌数降序排列：
```excel
=SORT（A2:C10, 2, -1, 3, -1）
```
5. 排序+选取特定的列
有时候，我们希望排序结果只显示某些列。可以使用SORT函数搭配其他函数（如hstack）来实现。例如，只显示姓名和3月这两列：
```excel
=SORT（A2:C10, 2, -1）
```
然后使用hstack函数将姓名和3月列拼接：
```excel
=hstack（A2:A10, C2:C10）
```
通过以上方法，你可以轻松地对Excel中的数据进行排序，并根据需要选择特定的列显示排序结果。