要收回电商摊销服务费，你可以按照以下步骤操作：
审查合同条款
仔细检查与电商平台或商家签订的合同，了解关于服务费的支付条件、方式及违约责任等条款。
确认开发商是否违反了合同约定，并确定是否有权要求返还服务费。
与电商平台或商家沟通
首先尝试与电商平台或商家进行沟通，明确要求退还电商服务费，并保留好所有沟通记录作为证据。
投诉至消费者协会或相关监管部门
如果协商无果，可以向消费者协会或相关监管部门投诉，提供交易记录、聊天记录等证据，请求其协助追讨。
法律途径
若上述途径都无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求电商平台或商家退还电商费及可能产生的利息等损失，并承担相应的法律责任。
准备证据
在整个过程中，确保收集和保存所有相关证据，包括交易记录、支付凭证、沟通记录、合同副本等，以便在需要时提供支持。
注意时效
注意法律诉讼的时效问题，及时采取行动，以免错过追讨服务费的时限。
考虑红字冲销
如果已经确认无法追回费用，可以考虑在会计处理上进行红字冲销，以调整之前的财务报表。
通过以上步骤，你可以系统地尝试收回电商摊销服务费。每个步骤都需要仔细执行，并确保所有行动都有充分的证据支持。如果情况复杂或金额较大，建议咨询专业律师以获得更具体的指导和帮助。