在电商平台上大量销售牛奶，商家可以采取以下策略：
集中采购：
与生产商或品牌商建立合作关系，实现产品的集中采购，从而降低成本。
精准预测：
利用大数据分析消费者需求，进行精准预测，优化库存管理和物流配送，减少浪费。
降低运营成本：
通过技术手段提高运营效率，降低人力成本，例如使用自动化仓储和智能物流系统。
激烈竞争：
在众多商家中脱颖而出，通过降低价格吸引更多消费者，提高销量和利润。
多样化营销：
运用限时折扣、满减优惠、优惠券等营销手段，刺激消费者购买欲望，促进销售。
规模经济：
借助庞大的消费者基础，实现大量销售，从而通过规模经济降低成本。
精准营销：
通过大数据分析消费者偏好，实施精准营销策略，提高产品知名度和购买率。
通过上述策略，电商平台上的商家可以有效提高牛奶的销售量，同时保持竞争力和盈利能力。