微信水果电商可以通过以下步骤进行运营：
挖掘并锁定客户
通过附近住宅需求和人口数目制定配送方案。
利用产品质量和团购优势来吸引和锁定客户。
设计活动，线下推广带来客源
适时进行节假日、周年庆等促销活动。
线下推广，让更多客户了解微信电商生鲜水果的性价比和优势。
利用社群推广和营销
通过微信群进行推广，树立品牌意识和口碑。
每日定时发红包，增加客户粘性。
构建便捷的线上商城
利用企业微信的应用开发功能，打造专门针对水果店的线上购物平台。
在线上商城中详细展示商品信息，如产地、新鲜度、口感特色及价格等。
设置搜索功能和分类导航，方便顾客快速找到所需水果。
强化会员管理模块
通过企业微信开发会员系统，记录顾客的购买历史和偏好信息。
提供个性化推荐和服务，如根据购买记录推荐相关水果。
设置积分制度，顾客每次消费可获得积分，积分可兑换水果或享受折扣优惠。
优化供应链协同
利用企业微信与供应商建立高效的沟通协作机制。
实时下单给供应商，明确所需水果的品种、数量、规格等要求。
供应商及时反馈库存情况和发货进度，保证货源充足并避免浪费。
开展多种营销活动
限时秒杀活动，刺激用户购买。
拼团和分销裂变拉新，通过同事间的相互推荐形成无形广告。
预售活动，提前获取订单，保证水果新鲜度。
维护客户关系
包装朋友圈，展示店铺形象。
打印个人二维码，方便客户加好友和付款。
每天定时在朋友圈互动，如点赞和评论。
将买过水果的客户拉到群里，进行定期问候和发红包。
通过以上步骤，微信水果电商可以有效地进行运营和推广，吸引和留住客户，提高销售量和客户满意度。