针对电商药品涨价的问题，消费者可以采取以下几种投诉方式：
向药品监督管理部门投诉
药品监督管理部门负责监管药品的价格和质量等方面。消费者可以拨打当地药品监督管理部门的投诉电话，或通过其官方网站进行投诉，提供药品的名称、价格等信息，以便他们进行调查处理。
向消费者协会投诉
消费者协会会协助处理消费者与商家之间的纠纷，维护消费者的合法权益。消费者可以向消费者协会反映药价过高的情况，他们会进行调查和处理。消费者还可以拨打12315消费者投诉举报专线进行投诉。
向市场监管部门投诉
市场监管部门对价格违法行为进行监管和处罚。消费者可以向当地市场监管部门投诉，提供购买药品的相关凭证，如发票、药品包装、说明书等，说明药品价格过高的情况。
向医院相关部门投诉
如果药品是在医疗机构销售的，消费者可以向医院的相关管理部门投诉，如物价管理部门等，要求其对药价进行核查和处理。
利用平台规则进行投诉
消费者可以利用电商平台提供的知识产权保护政策和投诉流程，针对乱价药店的违价问题，收集违价证据，在平台上进行投诉。例如，通过知识产权投诉，删除链接，店铺扣2分，交易清空。
法律手段
对于顽固的乱价店铺，消费者可以发律师函给不愿意配合改价的药店，使用强制手段要求对方改价。必要时，可以通过法律途径解决问题，如向法院提起诉讼。
在投诉过程中，建议消费者保留好相关药品的购买凭证、价格信息以及任何与药品涨价有关的证据，以便在投诉时能够清晰地说明问题，并提高投诉的成功率。