开发电商项目的聊天功能可以通过以下步骤进行：
项目创建和配置
在微信开发者工具中创建一个新的小程序项目，选择合适的项目类型，并填写项目名称和目录。
在微信后台管理界面中配置服务器域名，以便正确连接WebSocket服务器。
界面设计
设计一个简洁明了的聊天界面，包括聊天气泡、输入框和发送按钮等元素，确保用户可以方便地进行聊天操作。
在项目目录中创建聊天页面，包括`chat.wxml`（定义界面结构）、`chat.wxss`（样式设计）和`chat.js`（实现聊天逻辑）。
实现实时消息传输
使用WebSocket协议在客户端和服务器之间建立持久连接，实现实时消息传输。
在小程序中使用`wx.connectSocket`方法连接WebSocket服务器，并在接收到消息时进行相应的处理和展示。
聊天逻辑和功能
在`chat.js`中实现聊天逻辑，包括用户消息的发送、接收和显示。
可以通过API与后端服务器进行交互，获取和发送消息，处理用户输入和展示聊天记录等。
测试与优化
进行功能测试，确保聊天功能正常运行，没有明显的bug或性能问题。
根据测试反馈进行功能优化，提升用户体验，例如优化消息加载速度和准确性。
上线与迭代
在完成开发和测试后，将小程序上线，供用户使用。
根据用户反馈和数据分析，持续进行迭代和优化，提升聊天功能的用户体验和满意度。
通过以上步骤，可以开发出一个功能完善的电商项目聊天功能，为用户提供更好的购物体验。