疫情过后，电商行业持续火爆的原因主要有以下几点：
需求释放：
疫情期间，由于防疫政策，消费者减少了外出，对生鲜、防疫等民生必需品的需求激增，推动了电商平台的销售增长。同时，一些原本由线下满足的品类需求也迁移到线上消费。
供给调整：
实体店面临客流下降，纷纷入驻电商平台以维持销售额。此外，品牌方也加大了对电商的投资，以弥补线下销售的损失，并追求更高的市场份额。
习惯培养：
疫情期间，人们逐渐习惯了线上购物，这种习惯在疫情后得以延续。尤其是在“衣”“食”“用”等民生需求方面，消费者更倾向于通过电商平台进行购买。
技术创新：
疫情加速了电商行业的技术创新，如直播电商、社区电商等新型业态迅速崛起，为电商平台带来了新的增长点。
政策支持：
政府出台了一系列支持电商发展的政策，如提供贷款、减免税收等，进一步促进了电商行业的繁荣。
市场竞争：
疫情过后，电商市场竞争更加激烈，各大平台通过不断优化用户体验、丰富商品种类、提升服务质量等手段，吸引和留住消费者。
综上所述，疫情过后电商行业持续火爆，得益于需求的释放、供给的调整、消费习惯的培养、技术创新的推动、政策的支持以及市场竞争的加剧。这些因素共同作用，使得电商行业在疫情后依然保持了强劲的增长势头。