在撰写关于电商卖菜情况的内容时，可以从以下几个方面进行详细描述：
引言
简要介绍电商卖菜的背景和当前的市场环境。
市场需求与供应情况
描述消费者对电商卖菜的接受度和需求变化，例如广州部分区域订单大幅度增加的情况。
介绍不同平台的供应策略，如每日优鲜调整供货量为1.5倍至4倍，其中蔬菜备货量达平日3.6倍。
物流配送
讨论物流配送的效率和服务质量，例如顺丰快递的包邮优惠策略。
描述配送延时问题的解决情况，如广州从短暂配送延时到基本恢复常态。
平台运营与策略
介绍不同平台的运营模式，如叮咚买菜的“前置仓+到家”模式。
描述平台如何通过优化供应链、提高复购率等策略来吸引和留住顾客。
技术创新与产销对接
介绍如“菜易通”这样的产销平台，如何通过信息化手段实现产销对接，解决供需信息脱节等问题。
案例与成效
提供成功的案例，如某电商平台通过优化供应链和提供优质服务，实现了显著的销售增长。
描述政府或企业在推动电商卖菜方面的成效，如xx县通过顶层设计和高位推动，取得了显著成效。
结论与展望
总结电商卖菜的主要优势和面临的挑战。
展望未来的发展趋势和可能的创新方向。
“电商卖菜在当前市场中表现出强劲的增长势头，尤其是在广州等区域，订单量显著增加，显示出消费者对线上购买蔬菜的接受度不断提高。为了满足市场需求，各大电商平台纷纷调整策略，如每日优鲜通过增加供货量和调整配送频次来应对需求增长，而顺丰快递则通过提供包邮优惠来提升服务质量。此外，技术创新如“菜易通”等产销平台也在推动产销对接，解决供需信息脱节的问题。通过这些努力，电商卖菜不仅满足了消费者的需求，也为农民提供了更广阔的销售渠道。”