面对电商平台的涨价行为，消费者和商家可以采取以下措施来应对：
消费者角度
提前关注价格：在购物前，消费者应关注商品的历史价格走势，了解平时的价格范围，以便在购物节期间判断是否有异常涨价。
比较不同平台：多关注不同电商平台的官方活动和优惠信息，有些平台会对违规涨价的商家进行处罚。
利用社交媒体：加入购物群或关注购物博主，他们通常会分享优惠信息和价格走势，帮助消费者避免涨价商品。
及时反馈：如果发现商家涨价，及时向平台客服反馈，要求平台介入处理，并保留相关证据如截图等。
投诉举报：若平台未能解决问题，可向消费者协会或物价部门举报，甚至可以向工商部门投诉，尤其是当涨价行为涉嫌虚假宣传时。
商家角度
市场分析：利用数据分析工具和用户行为分析，精准推出促销活动和营销策略，以吸引消费者，合理定价。
遵守平台政策：严格遵守电商平台的定价政策，避免乱涨价行为，以免被平台下架或受到其他处罚。
优化物流：通过与物流公司合作，优化物流策略，提高效率，降低成本，从而在一定程度上抵消涨价带来的影响。
增强透明度：对消费者保持透明，明确说明涨价原因，并提供合理的解释及补偿，以维护品牌形象和消费者信任。
平台角度
价格监控：电商平台应加强价格监控，确保卖家遵守公平的定价政策，及时下架违规涨价的卖家。
技术支持：利用AI和大数据技术，提升平台的价格分析和预测能力，帮助商家制定合理的定价策略。
消费者保护：建立完善的消费者保护机制，对涨价等违规行为进行严厉打击，维护消费者的合法权益。
通过上述措施，消费者、商家和电商平台可以共同维护一个公平、透明的市场环境，避免因涨价行为导致的消费纠纷。