要做好生鲜电商，可以从以下几个方面进行练习和提升：
产品规格化和精细化
将产品规格化和精细化，使产品形成差异化，区别于传统农贸市场和网站，形成自己的竞争优势。
建立专业冷链运输团队
生鲜电商最大的挑战是运输问题，需要建立专业的冷链运输团队，以最快的速度、保质保量地将产品送到顾客手中，提升顾客满意度。
选择合适的发展方向
在决定进入社区团购之前，结合自身实际情况选择发展方向，是专注于生鲜品类，还是扩展至鲜花、食品零售等品类。
培养忠实用户
通过各种营销活动和优质服务，培养消费者的使用习惯，吸引更多消费者购买生鲜产品，形成稳定的消费客户群体。
完善供应链体系
将生鲜供应商、运输商、仓储部门和配送部门紧密联系起来，打造一个完善的供应链体系，确保产品的新鲜度和高效配送。
制定清晰的盈利策略
通过低价吸引用户，再通过高价卖出以赚取差价。同时，优化成本结构，确保平台的持续盈利。
保证产品质量
产品质量是所有营销活动的基础，必须保证线上平台的商品质量与线下门店一致，并提供相应的赔偿机制，增强用户信任。
发展自己的配送冷链物流
对于生鲜商品而言，冷链物流至关重要。有实力的商家可以选择发展自己的配送冷链物流，以降低物流成本，提高盈利空间。
开展营销活动
通过各种营销活动如0元免费体验、砍价活动、拉新用户获得优惠券等，在商城初期积累用户，提升平台人气。后期可以通过满减优惠、拼团等活动提升用户活跃度。
市场定位与分析
明确自己的消费群体，了解他们的需求和消费心理，为他们提供专业、满意的产品和服务。
注重生产端标准化
从生产端进行标准化管理，确保产品品质，并通过深加工和品级分类提升产品附加值。
加强供应链创新与技术研发
通过优化供应链管理、缩短中间环节、提升冷链物流技术等方式，确保产品的新鲜度，并通过大数据分析与AI预测技术精准把握市场需求。
通过以上几个方面的不断练习和提升，生鲜电商可以逐步建立起自己的竞争优势，实现可持续发展。