电商扶贫的盈利模式主要包括以下几个方面：
降低流通成本
电商扶贫通过减少中间环节，降低了农产品的流通成本。传统销售模式中，农产品需要经过多个中间商转手，每经过一层都会增加一定的成本，最终压缩了农民的利润空间。而线上销售平台则可以直接将农产品从生产者手中送达消费者手中，减少了中间环节，提高了销售效率，从而增加了农民的收入。
提高销售效率
电商平台利用大数据分析，为农民提供精准的市场信息和种植指导，帮助他们更科学地安排生产，进一步提高收益。
特色宣传和招牌产品
进行特色宣传，突出农产品的特色和优势，例如拍摄产品的生产地和生产流程，以吸引消费者的注意。
推出招牌产品，利用产品的独特性吸引用户，提高用户的购买意愿。
多变的优惠方式
通过多变的优惠方式吸引用户持续消费，例如提供折扣、满减、赠品等优惠活动。
入驻电商平台的分红
参与各大电商平台提供的各类活动，争取更多的订单，通过销售分红实现盈利。
劳务信息服务
提供劳务信息服务，解决农村剩余劳动力的就业需求，通过提供点对点的服务降低成本，同时满足务工人员的多方面需求。
代销代购服务
针对农民对自产农产品的销售难题，提供代销代购服务，帮助农民将农产品销售到更广阔的市场。
产业扶持和营销扶持
电商平台通过产业扶持和营销扶持，帮助贫困地区改造种植、加工、销售环节，推动产业升级，从而提高农产品的附加值和农民的收入。
通过以上多种盈利模式，电商扶贫不仅能够帮助贫困地区解决农产品销售难的问题，还能实现企业的可持续发展和农民的增收，达到双赢的效果。