要在岳阳开展亚马逊电商业务，您可以遵循以下步骤：
注册亚马逊卖家账号
访问亚马逊官网，按照指示完成注册流程。您需要提供必要的个人或公司信息，如营业执照、身份证、信用卡、电子邮箱和电话号码等。
了解平台运作
学习亚马逊的运营模式和政策，包括平台规则、产品上架要求、物流方式等。您可以通过亚马逊提供的卖家大学、外贸论坛等资源进行学习。
选品与市场调研
进行市场调研，了解目标市场的需求和消费者习惯，选择适合在亚马逊上销售的产品。选品时要考虑产品的需求、竞争情况、利润空间等因素。
寻找供应商与下单
通过1688、阿里巴巴国际站等在线平台寻找合适的工厂或供应商，提交订单并确保产品质量和供应稳定性。
创建与优化Listing
在亚马逊平台上创建产品Listing，包括撰写吸引人的产品描述、上传高质量的产品图片、设置合理的价格和运费等。优化关键词以提高产品搜索排名。
物流与配送
选择适合的物流方式，如FBA（亚马逊配送）或FBM（卖家自配送）。确保产品能够按时送达亚马逊仓库，并在发货前正确贴好外箱FBA标签。
营销与推广
利用亚马逊的广告平台进行产品推广，如Sponsored Products（赞助产品）、Sponsored Brands（赞助品牌）等，以提高产品曝光率和销售额。
客户服务与关系管理
提供优质的客户服务，及时回应客户问题，处理退货和退款等事宜，建立良好的客户关系，提高客户满意度和复购率。
数据分析与优化
定期分析销售数据、客户反馈和市场需求，根据数据调整产品策略、定价和营销活动，以持续优化店铺运营。
持续学习与改进
跨境电商是一个不断变化的领域，需要持续关注市场动态和平台政策变化，不断学习和改进运营策略，以保持竞争力。
通过以上步骤，您可以在岳阳开展成功的亚马逊电商业务。建议您在开店初期投入更多时间和精力进行市场调研和店铺优化，以便更快地获得市场认可和稳定的收益。