要保养跨境电商购买的虾皮，可以遵循以下步骤：
风干
将买来的虾皮用干净的白纸包好，然后在白纸上打几个小洞，以便水分可以适度散发。
将包好的虾皮放在竹篮内，并悬挂在避光通风的地方进行风干。这样可以去除虾皮中的多余水分，防止霉变和细菌滋生。
冷藏保存
如果需要长时间保存虾皮，可以将其放入密封袋中，并在密封袋里放几瓣剥开的大蒜。大蒜具有防腐作用，可以帮助延长虾皮的保存时间。
将密封袋放置在阴凉、通风且日光照射不到的地方。这样可以保持虾皮的新鲜度，同时避免营养流失。
注意保存期限
尽量在一年内吃完虾皮，因为即使经过风干和冷藏处理，虾皮的品质也会随着时间的推移而逐渐下降。
通过以上方法，可以有效保养跨境电商购买的虾皮，延长其保质期，确保食用安全。