苹果新品电脑的降价时间并没有一个固定的规律，但根据一些历史数据，我们可以总结出以下信息：
一般降价时间
苹果新产品一般 至少需要2个月以后才会降价。
降价幅度通常不会很大，例如苹果6在发布后大约2个月降价330元。
特定时间段降价
每年年底，特别是10月至12月，苹果往往会推出新的MacBook Pro，此时旧款产品会有明显的降价。
每年的开学季，即7月至8月，苹果也会进行降价销售，以应对学生需求旺季。
节假日促销
苹果在黑色星期五和圣诞节等购物季节也会推出优惠活动，虽然降价幅度可能不大，但这是一个不错的购买时机。
建议
购买时间：如果你对价格比较敏感，建议在每年的开学季（7-8月）或年底（10-12月）购买，此时降价的可能性较大。
关注渠道：除了苹果官方渠道，还可以关注京东、淘宝等电商平台以及实体店，这些渠道在节假日期间也可能会有额外的优惠活动。
综上所述，苹果新品电脑的降价时间主要集中在开学季和年底，建议在这两个时间段购买以获得更优惠的价格。