计算机二级考试的题目抽取方式如下：
选择题
从1000道选择题中随机抽取20道。
操作题
从16套操作题中随机抽取1道Word、1道Excel、1道PPT。
具体抽取过程如下：
选择题部分：从1000道题目中随机抽取20道，不涉及具体套数。
操作题部分：从16套操作题中分别随机抽取1道Word、1道Excel、1道PPT，每道操作题来自不同的套数，且与选择题无关。
因此，计算机二级考试的题目抽取是随机的，没有固定的规律可循。考生需要全面练习各个部分，以确保在考试中能够应对各种题型。建议考生使用题库软件进行练习，以增加抽到各种题型的概率。