计算机判断题的解答步骤如下：
理解题目：
仔细阅读题目，确保理解题目的要求。判断题通常要求判断给定的陈述是否正确。
分析选项：
逐一分析每个选项，根据已知的计算机知识来判断每个选项的正确性。
查找依据：
如果对某个选项不确定，可以查找相关的计算机知识或教材，确认该选项的正确性。
作出判断：
根据分析结果，作出“正确”或“错误”的判断。
检查答案：
最后，检查自己的答案是否与标准答案一致。
人和计算机进行信息交换是通过输入输出设备实现的。 答案：
正确
解释：计算机通过输入设备（如键盘、鼠标）接收用户输入的信息，通过输出设备（如显示器、打印机）显示或输出信息。
微型计算机的主要逻辑元件是大规模和超大规模集成电路。 答案：
正确
解释：现代微型计算机主要采用大规模和超大规模集成电路作为其逻辑元件。
计算机系统包括硬件系统和操作系统两大部分。 答案：
正确
解释：计算机系统由硬件系统和软件系统组成，其中软件系统包括操作系统和其他应用程序。
在Windows环境中，只能使用鼠标进行各种操作。 答案：
错误
解释：Windows环境支持多种输入设备，如键盘、鼠标、触摸屏等。
计算机掉电后，外存中的信息会丢失。 答案：
错误
解释：计算机掉电后，外存（如硬盘、U盘）中的信息不会丢失，除非硬件故障或数据被删除。
通过以上步骤，可以系统地解答计算机判断题。建议多做练习，巩固所学知识，提高解题能力。