选择学习的技术应结合个人兴趣、职业规划以及市场需求来决定。以下是一些建议：
信息技术类专业
计算机科学与技术：随着数字化转型的推进，计算机科学与技术专业需求量大，薪资水平高，就业方向广泛。
软件技术：软件开发、移动应用开发、数据分析等领域人才需求旺盛，掌握相关技术可以找到好工作。
网络维修：网络技术的普及使得网络维修成为热门职业，掌握相关技能可以满足市场需求。
UI/UX设计：用户体验和界面设计在产品开发中越来越重要，学习这些技能可以应用于多个行业。
工程技术专业
土木工程：随着城市建设和基础设施投资的增加，土木工程专业的需求量大，就业前景好。
建筑学：建筑设计和施工是传统行业，但需求稳定，适合喜欢建筑设计的学生。
电气工程及其自动化：工业自动化程度提高，对电气自动化技术人才的需求增加，薪资待遇高。
化学工程：在化工、医药、环保等领域有广泛应用，掌握相关技能可以从事科研、产品开发等工作。
应用化工技术专业
培养具有化学工程与化学工艺基本理论、基本知识和实验技能，适合在科研机构、高校、企业从事相关工作。
汽修专业
汽车维修市场大，利润高，就业率高，可以通过系统学习和实训掌握真本领，甚至自己创业。
厨师专业
厨师行业需求稳定，中西餐厨师都有市场，特别是西点厨师，适合男女学生。
新能源技术
新能源汽车市场快速发展，相关技术人才供不应求，学习新能源技术有较好的就业前景。
其他技能型职业
美容美发技术：市场需求稳定，入门门槛相对较低，适合追求稳定就业的人群。
会计专业：工作环境好，薪资水平较高，就业范围广泛。
建议
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，更容易投入和取得成就。
市场需求：了解当前市场需求，选择有良好发展前景的专业。
职业规划：考虑自己的职业规划，选择有助于长期发展的技术。
持续学习：技术更新迅速，持续学习新技术是保持竞争力的关键。
综合考虑以上因素，选择适合自己的技术专业，可以为未来的职业发展打下坚实的基础。